有患者说，自己挺喜欢吃大蒜的，做什么菜都喜欢放点。在查出肺结节后，就不敢吃了。这并非毫无缘由的恐慌，在众多病友的交流中，时常听闻肺结节患者不宜食用大蒜的告诫。他们认为大蒜的辛辣可能会刺激结节的生长，甚至会加速肺结节的癌变进程，变成肺癌！

那么大蒜是否会加速肺结节的生长，甚至发生癌变呢？

首先给大家一个肯定的答案。目前科学界，没有直接的证据表明大蒜会促进结节的生长，所以大家可以松口气，不必过多的担心和焦虑。

《本草备要》记载大蒜“辛温通窍，辟秽解毒"，它有一定的解毒消肿、杀虫止痢作用，而且对于痰湿壅肺引起的咳嗽痰也有疗效。但《本草纲目》中特别提醒大蒜“多食伤肝损目，热病后尤忌。"

所以，大家也不要走极端，有不少患者听说大蒜能杀菌就顿顿生吃，结果反而出现咽喉肿痛、夜间盗汗，这正是过食辛温耗伤阴液的表现。

对于已经患有某些肺部疾病的患者，如哮喘、慢阻肺等，过量食用大蒜甚至可能加重病情。

适当的吃大蒜，不仅增加食材风味，它还富含蛋白质、矿物质硒以及多种维生素，如维生素C和维生素B6等，这些成分都是有助于患者增强免疫力的，可以帮助减少感染风险，抑制细菌和病毒活性，帮助预防感冒，对身体有着一定的健康益处。

因此，在食用大蒜时，我们需要根据自身情况适量摄入，特别是对于阴虚火旺、肝热目疾以及口齿、喉舌等病患，更应谨慎对待，避免生食或过量食用熟品。

关于大蒜大家记住这3点：

■ 每日生蒜建议不超过3瓣，阴虚体质者可改用醋泡蒜中和辛热

■ 烹饪时注意火候，爆香即可避免过度焦化产生有害物质

■ 若出现口干舌燥，先暂停大蒜，吃些滋阴润燥的食物

如果您有肺结节或其他结节等癌前病变，可以通过中医药尽早干预，通过改变失衡的“癌状态”体质，通过改变结节生存“土壤”，从根本上预防癌的发生！

具体用药需要结合患者的具体情况来辨证组方，是气阳双虚还是痰瘀互结，还是阴虚火旺型，大家不要自己乱吃药，延误病情！

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