癌症患者放化疗后血象低，头晕乏力，脸色也差，吃点什么有助于改善血虚、贫血的情况？

给大家介绍两个食疗方，一碗是“荤汤”，一碗是“素汤”。一荤一素，一温一平，尤其适合白细胞低、气虚乏力的患者。

 荤汤：归芪鳝鱼羹。

【组成】当归10克，黄芪30克，用纱布袋装好。黄鳝500克，处理干净，去骨取肉，切丝。

【做法】炒锅置火上，热锅少油，爆香葱姜，下鳝鱼丝，急火熘炒，烹入料酒，快速炒至八成熟，盛出备用。

锅中加入适量清水，放入药袋，大火烧开后转小火煮30分钟。捞出药袋，过滤掉药渣。汤中加适量酱油、盐、姜末、葱花调味，放入鳝鱼丝，小火煨炖30分钟，加味精、五香粉，用淀粉水勾薄芡即可。

【用法】佐餐当菜，随意服食，吃鳝鱼丝、饮汤羹，当日吃完。

【功效】益气养血，增强免疫功能。手术或化疗气血不足、免疫功能下降者。黄鳝是一个补虚、补气血非常强大的食材，无论是手术还是化疗后的患者，都可以食用。

小贴士：黄鳝可用热水略烫一下，更易处理。

 素汤：五红汤。

五红汤是一个非常经典的升白药膳。

主要材料就是红枣、红豆、红花生、枸杞、红糖五种红色食物共同熬制的汤，它平和、安全，几乎适用于所有体质。

五种食材都入心、入脾，通过健脾养心、滋养肝肾来间接地生化气血。适合气血不足的肿瘤患者，也适合作为日常保养、维持血象稳定的食疗。

⭐ 祝大家早日恢复健康！⭐

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